Fundador de La Produktiva Records juntament amb Nando Caballero, Miguel Zanón és un músic i productor que desenvolupa la seva carrera professional a la ciutat de Tarragona. Als anys noranta munta l’estudi de gravació La Cocina de Juan Zarppa, per on passaran artistes com Miquel Vilella, El Sobrino del Diablo, Joel Reyes, Los Glosters, Göttemberg o Manolo Breis, entre d’altres.
Ha gravat quatre esplèndids discos sota el pseudònim de Juan Zarppa i desenes com a membre d’altres formacions, de la que destaquem nachonando&miguel.
Al maig de l’any 2020 registra el seu primer treball discogràfic amb el seu nom real i el titula “Mundialmente desconocido”.
